Geschmackserlebnisse mit Bio-Produkten

Gut Svanholm in Hornsherred ist Dänemarks älteste noch bestehende Großkommune und seit 1978 eine ökologische Gemeinschaft. Nur 55 Kilometer von Kopenhagen entfernt leben und arbeiten die Bewohnerinnen und Bewohner mit Gemeinschaft und ökologischem Landbau als zentralen Bestandteilen ihres Alltags.

Willkommen bei Herslev Bryghus – einer ökologischen Hofbrauerei im Herzen des Fjordlands, nur 30 Minuten von Kopenhagen entfernt.

Hegnsholt ist ein lebendiger, ökologischer Bauernhof mit Hofladen und Tierhaltung in naturnaher Umgebung. Hier können Sie das Landleben hautnah erleben, frisch gebackenes Brot genießen und den Wechsel der Jahreszeiten miterleben.

Bei Snoremark können Sie eine Metbrauerei und einen Bio-Cidre-Obstgarten besuchen, in dem regionale Zutaten zu preisgekröntem Met, Bio-Cidre und weiteren Spezialitäten verarbeitet werden.

Bei Just Coffee kannst du eine Bio-Kaffeerösterei besuchen, bei der Qualität und Handwerk im Mittelpunkt stehen. Hier dreht sich alles um die Leidenschaft für Kaffee. Du kannst frisch geröstete Bohnen probieren, an einem Kurs teilnehmen oder ein besonderes Kaffeeerlebnis mit nach Hause nehmen.

Das Chefs Cottage and Garden Café ist ein stimmungsvolles Gartencafé mit Fokus auf Bio-Produkte und hausgemachte Speisen. Genießen Sie im Sommer die üppige Gartenumgebung und die Möglichkeit für Catering, Brunch oder Picknick im Fjordlandet.

Im Café von Sct. Hans Have finden Sie ein Menü, das auf den besten biologischen Zutaten basiert – entweder direkt im Garten geerntet oder aus dem fruchtbaren Umland rund um Roskilde bezogen.

Entdecken Sie Eis aus ausgewählten Zutaten, hergestellt mit Zeit, Sorgfalt und mehr als 100 Jahren Erfahrung im dänischen Molkereihandwerk.