Entdecken Sie die Winteraromen in Roskilde, Lejre und Frederikssund – genießen Sie die besten saisonalen Produkte in Restaurants, bei lokalen Erzeugern sowie in gemütlichen Hofläden.
Foto: Jacob Nyborg Andreassen
Essen gehen im Fjordlandet
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den besten Winterzutaten der Saison und einer gemütlichen Atmosphäre in Restaurants in Frederikssund, Lejre und Roskilde. Freuen Sie sich auf kulinarische Erlebnisse mit besonderem Fokus auf regionale Produkte und saisonale Aromen.
Skoemagerkroen - historischer Gasthof mit Restaurant
Im Herzen der dänischen Insel Seeland, in der Nähe von Kirke Såby, befindet sich das Skoemagerkroen, ein historisches Gasthaus mit Wurzeln bis ins Jahr 1521, in dem Restaurant und Übernachtung…
Besuchen Sie Djalmas Speise- & Weinbar in Roskilde, wo Sie in gemütlicher Atmosphäre ein gutes Glas Wein, einen Cocktail oder ein frisch gezapftes Bier genießen können.
Chefs Cottage and Garden Café - Gartencafé in Ferslev
Das Chefs Cottage and Garden Café in Ferslev westlich von Kopenhagen ist ein stimmungsvolles Gartencafé mit Fokus auf Bio-Produkte und hausgemachte Speisen. Genießen Sie im Sommer die üppige Gartenumgebung und die Möglichkeit für Catering, Brunch oder Picknick im Fjordlandet.
Restaurant Bryggergården in Roskilde - dänische Küche und Smørrebrød
Im Restaurant Bryggergården in Roskilde westlich von Kopenhagen genießen Sie klassische dänische Gerichte und Smørrebrød, die reich belegten dänischen Brote, nahe dem Dom.
Im Fjordlandet gibt es zahlreiche lokale Produzenten, die Wert auf hochwertige Zutaten und Qualität legen. Lernen Sie die regionale Herstellung aus nächster Nähe kennen, treffen Sie die Produzenten und nehmen Sie lokale Spezialitäten mit nach Hause.
Foto: Snoremark
Snoremark - Metbrauerei, Bio-Cidre-Obstgarten und Hofladen
Bei Snoremark nahe Roskilde auf der Insel Seeland westlich von Kopenhagen können Sie eine Metbrauerei und einen Bio-Cidre-Obstgarten besuchen, in dem regionale Zutaten zu preisgekröntem Met,…
Eudaimonia Coffee & Ceramics - Kaffee und Keramik in Hornsherred
Eudaimonia Coffee & Ceramics ist eine Kombination aus Kaffeerösterei und Keramikwerkstatt in der Nähe des Isefjords auf der Halbinsel Hornsherred westlich von Kopenhagen.
Frellsen Chokolade - Fabrikladen und Führungen in Roskilde
Bei Frellsen Schokolade in Roskilde können Sie den Duft frisch hergestellter Schokolade genießen und den Mitarbeitenden in der offenen Produktion über die Schulter schauen.
Besuchen Sie Hansens Eismolkerei und Café in Jægerspris auf Seeland, nordwestlich von Kopenhagen. Im saisonalen Eiscafé und Molkereiverkauf lernen Sie vier Generationen dänisches Eishandwerk kennen.
In den Hofläden des Fjordlandets erwarten Sie biologische Produkte. Entdecken Sie frisch geerntete Zutaten, handgefertigte Spezialitäten und regionale Erzeugnisse – kommen Sie vorbei und spüren Sie die Leidenschaft hinter jedem einzelnen Produkt.
Hegnsholt bei Lejre auf Seeland westlich von Kopenhagen ist ein lebendiger, ökologischer Bauernhof mit Hofladen und Tierhaltung in naturnaher Umgebung. Hier können Sie das Landleben hautnah erleben, frisch gebackenes Brot genießen und den Wechsel der Jahreszeiten miterleben.
Im Bio-Hofladen Stensbølgård in Hornsherred, einer Halbinsel westlich des Roskilde-Fjords auf Seeland, finden Sie Gemüse, Eier, Honig und Fleisch vom Hof. Der Verkauf erfolgt in Selbstbedienung.
Auf dem Valnøddegården leben Gotlandschafe, Hühner, Gänse und Kaninchen. Auf dem Hof in Skibby auf Seeland, westlich von Kopenhagen, werden Gemüse, Obst und Beeren angebaut, die zum Teil im Hofladen erhältlich sind.
